築百年の町家カフェ
美しい出格子と石畳が続く
伝統ある街並みにある
築100年の歴史を築く建物。
スイーツとバーが楽しめる
開放感あふれる和テイストの不思議な空間。
ゆったりとした時間をお過ごしください。
美しい見た目と上品な味わいの
バーテンダーが創る心くすぐるスイーツ。
どれもここでしか味わえない
こだわりのスイーツです。
一つひとつ丁寧に作り上げました。
当店の水出しコーヒーは、
珠洲の二三味コーヒーの豆を使い、
サイフォンで８時間かけて
丁寧に抽出しています。
深煎りのため、
深いコクと濃厚な味わいが特徴。
じっくりと抽出することで
香ばしくすっきりとした味わいです。
深い苦味と穏やかな味わいに癒されるので、
気分を落ち着きたいとき
リラックスしたいときにおすすめです。
香りや食感を活かし、
果物の美味しさを最大限に引き出した
ずっと愛される当店自慢のスイーツと
昼夜共に味わえる
色彩かつ味わい深いドリンク。
和の雰囲気とマッチした食器と
木の温もりを感じられるテーブル。
ゆっくりとくつろげる空間で
金沢の四季を感じながら
癒しの時間をお過ごし下さい。
当店一押しメニューは
りんごの見た目が特徴の「ポコの実」。
林檎のコンポートとムースを
ホワイトチョコとラズベリーでコーディング。
外はカリッと中はフワッと。
可愛い見た目と不思議な食感をお楽しみください。
四季折々素材の
味、香り、食感、
見た目を活かした
極上の一杯。
フルーツを使用した
色鮮やかな日本酒カクテル。
おしゃれな見た目と
フルーティーな味わいで女性に大人気。
果肉をふんだんに使用した
ジューシーさも魅力。
是非、スイーツと一緒にお楽しみ下さい。
ほかにも厳選した
地元の日本酒を取り揃えています。
どれもここでしか味わえない贅沢な一杯。
日本酒好きにはたまらない
白菊、神泉seven、登雷。
3種の飲み比べもお楽しみいただけます。
